有機素食創意料理餐廳 Aum Vegetarian Restaurant

有機素食創意料理餐廳 Aum Vegetarian Restaurant

有機素食創意料理餐廳 Aum Vegetarian Restaurant

泰國 清邁 餐廳
泰國.清邁隱藏在清邁門附近小巷子中的一家『有機素食』創意料理餐廳......

很多人常常問我們說,請問清邁有素食嗎?當然答案是 有的、而且很多,更厲害的是「素食非常好吃」;素食其實也是清邁非常拿手的料理之一,因為歐美觀光客很多素食主義者、而且吃素的遊客跟當地人也越來越多,所以清邁的素食餐廳一間一間興起,有非常嚴格的連五腥都不能有的素食、更有有常見的蛋奶素食,今天我們要介紹的是一家在清邁開業已經40年的《Aum Vegetarian Restaurant》

《Aum Vegetarian Restaurant》座落於清邁門附近的小巷子裡,是一棟三層樓的建築;一樓是櫃檯還有廚房跟座位區,而受歡迎的二樓是席地區、木製的地板 幾張桌子放上幾個泰式三角坐墊,塑造出二樓放鬆悠閒的用餐空間。《Aum Vegetarian Restaurant》大部分的食材是老闆娘親自種的,就在店附近的小小農園裡,老闆娘提倡有機,所以不施肥也不灑農藥完全自然生長;所以在這裡可以很放心的享用每道美味的素食料理。

《Aum Vegetarian Restaurant》最出名的是「素食漢堡」跟「素食泰北咖喱麵」及老闆娘的創意料理 例如 壽司、炸物還有各種泰式咖喱都非常的好吃跟有創意,其中我最喜歡的是「紅咖喱豆腐」微辣香濃的泰式紅咖喱配上煎到外酥內軟的雞蛋豆腐,那完美的口感簡直無敵,讓白飯一口接一口完全停不下來。

如果你吃素或者來清邁想試試不同的料理,我想《Aum Vegetarian Restaurant》這間素食料理會是不錯的選擇,來趣.THAI北之後也會不定時的推薦 泰北好吃「素食料理餐廳」介紹唷,讓吃素的你也可以放心大膽的來泰北旅遊趴趴走唷。

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