騎行漫步。『夜豐頌』市區DAY1

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泰國 夜豐頌 咖啡館 餐廳 宗教 旅遊景點
山上的Cafe館的景觀非常開開闊,附近的山景一覽無遺,也是看日落的好地方。除了可以看到美麗的山景,由於面向西面,也是看日落的地方...

我們二個人,吃過午餐後慢慢地騎著車到了「夜豐頌市區」,check in完成之後,在大約下午3-4點的時候登上了 據說是「夜豐頌市區」必來的景點之一的「Doi Kong Mu 」山頂上的《Before Sunset Cafe》它位於佛寺Wat Phra That Doi Kong Mu旁邊,由於位處於山上,Cafe館的景觀非常開闊,附近的山景一覽無遺,也是看日落的好地方。除了可以看到美麗的山景,由於面向西面,也是看日落的地方,所以名為"Before Sunset Cafe",Cafe館內的價錢非常親民,每種咖啡大約在40-50Baht,很受遊客歡迎,特別是在山上空氣非常清爽,整個環境很舒服,由於Cafe館室內座位很少,人多的時候可能要坐到店外,但坐在戶外那種居高臨下的感覺,俯瞰而下讓人感受到一種滿滿幸福的感受。

地圖

喝完了咖啡,我們往前面的《帕德空摩寺 Wat Phra That Doi Kong Mu》走去, 帕德空摩寺 (Wat Phra That Doi Kong Mu) 是一座緬甸式寺廟, 位於湄宏順 (Mae Hong Son) 鄉鎮西南面的 Doi Kong Mu 山上。寺廟內有兩座白色的緬甸式佛塔, 分別供奉著緬甸的高僧舍利及湄宏順第一位統治者的骨灰, 也是湄宏順的地標之一。站在寺廟的觀景台欣賞風景, 放眼遠望, 四周青翠群山環抱, 令人心曠神怡, 腳下村落及田野一覽無遺, 景色非常壯麗,夜豐頌市景宛如一個大花園, 風景非常秀麗, 景色令人從心中油然而生的感動。

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晚餐我們來了一家是我們爬了很多泰國朋友的遊記還有當地人超推薦,一家已經開業超過30年以上的《寶珠餐廳 Kai Muk Restaurant》,餐廳外觀是有特色的泰式蘭納特色木門,餐廳內的擺設也是相當的漂亮,可能是因為我們用餐時間是下午5點左右,客人才坐了一半,但已經可以感覺到這間餐館絕對是當地很受歡迎的餐廳。

老闆娘很親切的招呼我們,知道我們會泰文之後更是親切的推薦招牌菜,她很有信心的推薦我們只有這裡才能吃到的功夫特色菜,她說除了《寶珠餐廳 Kai Muk Restaurant》有以外,其他地方一定吃不到,第一道是「豬腳肉捲」這道菜的複雜是要從新鮮豬腳內將肉完全取出,但皮不能破(破了就完全不能用),然後豬腳肉混合蛋黃香腸還有香料後再塞回去豬腳皮內,恢復成原本的豬腳模樣,再將豬腳下油鍋慢炸而成,等冷了再將豬腳切片,才可以端上桌給客人品嚐。

另外一道「魚料理」也是一樣的工序複雜,將魚肉一樣將魚皮內慢慢慢慢的取出,然後剁碎混合各種泰式香料再將這些調味好的魚肉塞回去,然後小火慢炸,炸好好端上桌還是一整隻完整的魚,搭配店家特調的沾醬,一入口那種滿足的笑容、完全讓身心靈得到舒服。可見廚師的功力真的非常的強大,可以用道地又厲害的菜色收服各個前來拜訪「夜豐頌」遊客的胃。

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