Kaew Nawarat是蘭納王國第36任也是最後一任國王,從西元1910至1939年的統治期間,雖已無實權但也見證了蘭納王國與暹羅王國的合併,此時殖民主義的浪潮正強烈衝擊著這片土地。
Kaew Nawarat路(給我那瓦拉路)正是以蘭納王國最後一任國王為名的路,位於古城東方偏北一點,直走就會抵達尚泰購物中心(Central Festival)。不過今天當然不是介紹shopping mall,一間蘭納時期殖民風格的房子-《Baan 104》。
《Baan 104》就是門牌104號的那間房子,但是為了找到它可是花了我們許多心力。首先要在Kaew Nawarat路上找到100號,也就是「YAMAHA音樂學校」與「HONDA機車經銷商」這兩間店,然後從中間看起來像停車場的路走進去(到底誰會把店開在停車場?),見到門口的大樹就到了。
門口不知名的樹依季節變換,時而翠綠,時而鮮紅,滿地落葉為這棟淡黃色宅邸鋪上了迎賓的地毯。2019年3月剛開幕的咖啡廳《The Pantry》位於房子的一樓,內部裝潢擺脫清邁咖啡廳已漸趨浮濫的灰白工業風,利用木質地板搭上細緻平整的淡黃色粉刷牆,配合溫暖的燈光圍覆四周,呈現柔和平穩的視覺氛圍。透著原木紋理的深棕色木製桌椅與樣式懷舊的沙發、櫥櫃、老電話各據一隅,相互襯托缺一不可。
《The Pantry》咖啡廳除了有每日現做的手工甜點外,這裡也提供兩種特別的飲料。首先是「越南咖啡」,咖啡師將熱水沖入上層的金屬濾杯,等待泡開後咖啡往下流到裝有煉乳的玻璃杯中,蒸汽水珠滿佈。拿起湯匙輕輕攪拌,深黑的咖啡略轉乳白即可淺嚐,微甜微酸略帶苦澀的風味配上店家提供來自西貢的夏威夷果,南洋的海風陣陣吹來。
另外要推薦的就是店內販售的「MALOU日曬冷泡茶」,雖然這種瓶裝茶在泰國很多地方都有,但因為品質好且風味特殊,只有在知名的超市或咖啡廳才能找得到,也讓不耐咖啡因的人有其它選擇。這次我們喝了「玫瑰花茶」,透著光的茶體裝在瓶內看起來就像一顆粉紅色水晶,傾倒而出香氣立刻撲鼻而來,但獵奇的顏色令人聯想到哈利波特的魔藥學課程,不同的是這瓶喝下去(應該)不會有可怕的副作用吧!
走過外頭走廊推開小門便是通往二樓的木階梯,脫下鞋子走上台階發出嘎嘰~嘎嘰的聲音,熟悉的泰式老屋日常聲響,不過這階梯踩起來特別平滑溫潤,就像走在帶有暖意的琥珀上。房子的二樓是《The Living Room》工作坊,目前是由前文所提到的「YAMAHA音樂學校」管理,提供給清邁當地的手工藝老師租借當作教學空間之用,最知名的活動就是2018年11月開辦的花藝教室,每隔幾周就會舉辦的花藝工作坊至今已經營了一年多,每次參加名額都很快被搶購一空,也成為《Living Room》的招牌活動之一。
《Baan 104》雖然提供的飲料與甜點並不算非常突出,但是建築外觀呈現的東南亞殖民風格還有室內的陳設安排,對於清邁越來越多型態類似甚至乏善可陳的咖啡廳樣貌來說,無疑是絕妙之作,加上位置隱密鮮有人知,所以趁著我們報導後還有一段緩衝時間,趕緊過去拍拍照吧!! 另外,冬天去如果遇到外頭的大樹紅葉滿布,那又更是殺光相機記憶卡的絕妙景色。
地圖