這次我們特地前來最近很紅的「大城府」走一回,雖然「這裡不是泰北」,但我們還是想分享&介紹一間,很少觀光客知道,但在大城.曼谷都很紅的 「泰式.宮廷傳統甜點」專賣店《 ร้านบ้านข้าวหนม Baan Kao Nhom》。 《ร้านบ้านข้าวหนม Baan Kao Nhom》開在「大城」已經差不多快5年的時間了,賣的是(泰式.宮廷傳統甜點)相信看過 超紅泰劇「天生一對」的朋友一定知道裡面有介紹過由 Marie用(蛋黃)製作的 金黃色.宮廷甜點,花狀的ทองหยิบ、絲狀的ฝอยทอง,這裡也都可以吃到唷(而且超好吃)、每天現做,新鮮提供;當然除了這些一般在泰國常見的甜點以外,這裡還有泰國各種大大小小 各城各府的傳統泰式甜點,差不多有60-70種,堆的滿滿的一大面牆、任君挑選呢。
《ร้านบ้านข้าวหนม》本身店裡面的裝潢是採用紅磚牆微剝落的遺跡感再融入一些泰式元素來塑造出古老的古跡氛圍、而溫暖色系的木製餐桌椅、加上泰式農作品裝飾的牆、和各種充滿 宮廷味道的餐具......讓人在這裡享用泰式甜點,就好像回到了「大城時代」一般。
《ร้านบ้านข้าวหนม》的老闆娘名叫Yui是一位漂亮文藝風的泰國美女,Yui說她之前在曼谷工作,是一般的上班族,她從小跟爸媽在大城府長大,從小就非常喜歡製作這種傳統的泰式甜點,而近年來她感覺到隨著泰國旅遊的發展,有越來越多的遊客來到「大城府」旅遊,所以她希望能將這種傳統的泰式.宮廷甜點美味,呈現在世界各地來的遊客面前,Yui 說這間店的宗旨是「THAI DESSERT MAKES YOU HAPPY」他相信吃泰式甜點會使人身心靈開心快樂。
而《ร้านบ้านข้าวหนม》不管任何時間都充滿 滿滿滿的泰國客人前來買「泰式.甜點」(我們還遇到了泰國女明星唷~但不知道叫什麼名字)尤其這裡很多人是從曼谷特別前來買甜點帶回家,所以有很多「限定款.甜點」很快就會賣完了;很多人說「泰式.甜點」很甜很膩.....但是 就我們實測(吃很多)很多種的結果,《ร้านบ้านข้าวหนม》這裡的 泰式甜點是 「微甜而不膩」,是會讓人一口又一口的停不下來一直吃的唷。
如果你也喜歡吃「泰式.宮廷甜點」或者你也想嚐嚐不一樣的「泰式.甜點」,來到大城的時候,除了《糖絲春捲》外不妨撥個 一點點時間來《ร้านบ้านข้าวหนม》這間泰式.甜點專賣店、嚐嚐或外帶一些好吃的泰式甜點吧。
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