「Bart Coffee」 是清邁古城中一家非常非常小的咖啡店，藏在塔佩門附近的一條小巷內。在一排當地屋子的中間突然多了一個說不像店的小店，有著一個小小的屋檐和窗口，兩扇玻璃門內一樣是迷你到不行的室內空間。在清邁總是陽光充足的，也因為這樣小店旁的綠葉茂密得蓋住了屋頂，為屋檐下購買咖啡的人提供了小小的樹蔭。所以與其呆在狹窄的室內，大部分人會選擇在窗口的高腳凳上喝完咖啡師遞出來的咖啡，而且在這裡拍一張很有意境文青的照片也非常合適。
老闆是一個30多歲的年輕人，問他為什麼想在古城裡開這麼一間小的咖啡館，他大笑著說「因為興趣」，我也跟疑問的笑說「興趣！」，「對啊！！就是興趣和喜歡」，老闆這樣的回我，他說之前他也曾經在其他行業工作過，但因為對咖啡實在太有興趣，因此工作了幾年後就開了這間咖啡館。但古城裡這間小了一點，古城外的那間可是這裡的30倍大有吧！原來他在清邁大學後面還有一家更大，而且還有花園的咖啡館「BART COFFEE」。
老闆邊泡著我們的咖啡，一邊很自豪的隨手拿出一杯東西說，「這是我每天自己熬的焦糖漿，我的咖啡只加這個其它的糖一律不加，這樣才是我的完美比例。」老闆拿了一小杯讓我們試了一下，果然醇厚焦香，難怪「Bart Coffee」一直有著一股特殊的焦香味，原來就是這個特別的獨家焦糖漿形成了它們家的獨特香氣甜味。
外面的幾個女生熟客隨手就拿起了簽字筆在牆上簽起名來，老闆說本來整個空間都是白的，但因為有了第一個客人的簽名塗鴉，所以後來的客人也遵循起這樣的不成文規定，只要想留言的、想簽名的、想塗鴉的，只要你想都可以拿起簽字筆留下紀念，看著滿滿的簽名和塗鴉，老闆說這是將近8年的結果，也成了「Bart Coffee」最大的特色之一。
古城裡的咖啡館，來來去去的很多，隨著遊客的喜好也有著不同類型的咖啡館，但能堅持自己喜好與個性的卻不多，雖然小但風格卻很大不同。在古城裡走累了，不妨彎近巷子中，找尋一下像「Bart Coffee」這樣的咖啡館休息放漫一下，感受一下清邁的美好。
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